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家乡特产

天津特产 > 天津紫蟹
 紫蟹是天津市郊区所产的一种毛腿河蟹,大者如银元,小者如铜钱,每值冬季,聚栖于河堤泥洞之中,须破冰掏捕。此物虽小,但腹部洁白无泥,滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚,透过薄薄的蟹盖,呈现出一层紫色,故名。明、 ...
2017-11-19 15:01
天津特产 > “翠果“牌冬枣
 大港区委、区政府在进行农业产业结构的战略调整中,以建立主导产业和名牌产品为目标,发展种植了10万亩冬枣,建立了我国北方最大的冬枣生产基地,同时,组建大港区翠果冬枣开发有限公司,实行定单农业,形成公司联 ...
2017-11-19 14:59
河南特产 > 朱仙镇豆腐干
 朱仙镇五香豆腐干原名“五香茶干”。相传最初为战国时齐国的名产,由齐宣王赐名,唐朝时传入朱仙镇,后常作为贡品向唐朝皇帝进贡。明末以后,由朱仙镇王姓“玉棠号”继续制作,至今已祖传十余代,久盛不衰。   朱 ...
2017-10-15 19:07
河南特产 > 筒子麻花
工艺:炸汆法   制作材料:精面粉2500克,白矾25克,精盐50-75克,食碱适量,植物油5000克(约耗1000克)。   特色:状如长筒,酥脆焦香,别有风味。   制作方法:   1.白矾、精盐、食碱放入盆内,对入温水约 ...
2017-10-15 19:07
山西特产 > 广灵大尾羊
 广灵大尾羊,是山西省绵羊优良品种,是以产肉为主,产皮毛为辅的兼用型羊种。它增长速度快,育肥效果好,肉质鲜嫩,皮毛品质好。成年羊,体高62厘米以上,体重50公斤左右,尾长18—21厘米,尾宽19—22厘米,尾厚5. ...
2017-9-17 20:16
山西特产 > 汾酒
 汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。  相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒,距今已有一千四百多年的历史。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂;借问酒家何处有?牧童 ...
2017-9-17 20:14
贵州特产 > 水花酒
水花酒也是彝家咂酒之一,味道可口,做法简易。用糯米、蜂糖、白开水做原料。   做法:农历九月或十冬腊月用糯米做成甜酒,酿造时酒药要放重一些或者用白酒药,装坛时先将蜂糖放于坛底,再舀甜酒盖上,然后加入凉透 ...
2017-8-12 19:18
贵州特产 > 银杏茶
银杏树是一种古老的植物,约二亿年前即已开始出现于地球,因此被称为“金色活化石”“植物界大熊猫”贵州大部份少数民族聚集地因生态保持良好,村落里,房前屋后许多都栽有银杏树,且树龄超过百年的十分常见。     ...
2017-8-12 19:17
陕西特产 > 陕北石雕
陕北石雕源远流长,其写意的造型,流畅的线条自成一体,在中国石雕艺术中占有独特位置。目前发现陕北最早的石雕是1981年出土于延川县延水关镇王家塬村的一枚带肩石斧,造型对称,做工精细,有着较高的艺术价值。另有 ...
2017-5-4 14:26
陕西特产 > 临潼玉
 临潼玉摊摊主,不论男女青壮,做买卖热情豪爽,见人就笑呼:“大哥(大姐),来看一看,买卖不成人情在嘛。”说着,他会递过一只小凳请你坐,然后边取出一只用红纸封包的玉器让你过目,边详细地介绍着它的好处。这 ...
2017-5-4 14:25
广西特产 > 平乐板栗
平乐县板栗是广西桂林的特产。平乐盛产板栗。费县板栗,以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点,国内外颇负盛名,是广西桂林的名贵土特产。板栗既可糖炒,又可生食或蒸煮食用,还可制作精美的 ...
2017-2-10 20:54
广西特产 > 兴安白果
 白果,又名银杏,是白果树的种仁。白果树又称公孙树、鸭脚树,是落叶乔木中雌雄异株的裸子植物。远在一亿四千万年左右的中生代晚侏罗纪和早白垩纪,银杏植物已处于盛期。后来,由于气候条件发生巨变,绝大多数属种 ...
2017-2-10 20:53
上海 > 上海特产 > 人造花
通常用绷绢、皱纸、涤纶、塑料、水晶等制成的假花,以及用鲜花烘成的干花,业界泛称为人造花,或叫仿真花。      人造花顾名思义,就是以鲜花作为蓝本,用布、纱、丝绸、塑料等原料加以模仿。今天,仿真产品愈做 ...
2017-1-10 19:39
上海特产 > 浪花香天鱼
在中国的烹饪中经常有这样的情况,即菜肴以刀工和调料命名,这道“浪花东星斑”的浪花就是指的是一种切鱼的刀法,浪花的造型比喻钱江的浪花,而这道菜的主要调料虾油卤更是浙菜中的一种独特风味,许多风味独特广受欢 ...
2017-1-10 19:38
甘肃特产 > 环县羊羔肉
 环县羊羔肉     环县草场广阔,羊只年饲养量在50万只以上,是滩羊生产基地之一,盛产羔羊。     羊羔肉,即哺乳期的羔羊肉。庆阳羊群一般冬季下羔,到第二第三、五月份,正是羊羔哺乳期。环县习惯于把正在 ...
2016-12-10 20:17

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